Polysorbáty jsou látky určené k emulgaci tuků, používají se jak v kosmetickém průmyslu, tak v potravinářství.
V kosmetice slouží k udržení rozptýlení olejů mezi vodnou bázi (princip emulze) a zabraňuje oddělení vodné a olejové složky.
Číslo za látkou odkazuje na navázanou mastnou kyselinu.
Zdravotně nezávadný (viz zde)
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za všechny vaše komentáře!